中考對于所有考生而言,是一場沒有硝煙的戰爭。而對于許多家長而言,如何照顧好考生,使考生能在營養上滿足備考時期的巨大需求。考生保持考試時大腦充足的興奮度非常重要,而大腦的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化來供給。好的飲食應該和平常一樣,在補充體力的同時確保一定的營養補給,這才是備考時期好的飲食方法。
中考飲食守則:
一、不要突然改變平時的飲食習慣,因為長期的飲食習慣會對人體消化系統中酶的組成與活性產生相當影響,如突然改變,容易產生食欲下降、腹瀉等癥狀。平時吃什么,考時就吃什么,太大的變化反而不適應,烹調食物時要盡量接近平時的飲食習慣。
二、不要輕信有關營養補品的廣告宣傳,任何補藥與補品均具有各自的片面性,只能適用于一定的身體狀況,決非像某些廣告宣傳的那樣“老少皆宜”。
三、不要吃得太飽。平時養成節食的習慣,一般吃七八分飽最好,尤其在考試的那幾天更不要吃得過飽。日本的醫學專家研究發現,吃得過飽會使大腦中一種被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質明顯增加,使大腦節奏減慢,效率降低,影響考試成績。
四、不要吃太多零食,以免主餐時胃液分泌不足,消化不良。不要吃甜食,會造成鎂等礦物質流失,增加緊張,或消化紊亂,影響備考,得不償失。不要吃太多冷飲如汽水、冰水等。不要吃生、冷和涼拌菜,以免發生腸胃疾病。
五、盡量不喝碳酸型和興奮型飲料,因碳酸型飲料中含有二氧化碳,易引起腹脹、打嗝,使孩子因不 適而造成學習中精力不集中。如果在吃飯的同時喝碳酸型飲料,會因腹脹造成飽腹感假象,使進食量減少,但不久就餓了,使學習受到影響。興奮型飲料有可能打亂 人體生物鐘而影響正常學習,所以學生在考試前盡量不喝。多喝綠豆湯可清熱解毒,酸梅汁、橘子汁等酸性飲料可開胃健脾。
六、不要吃剩余的食物。中考期間,正是炎熱的夏天,剩余的食品容易變質。考生每頓飯都要吃新鮮的食物,注意食品的衛生問題,這在考試期間尤為重要。對購買的成品或半成品食物,一定要嚴把衛生關。各種食物,尤其是肉類一定要燒熟煮透,以防食物中毒。
七、考前不要大量飲用咖啡、濃茶,不要吃刺激性強的食品,否則不僅會因過度興奮而失眠,而且會加速消耗維生素B族,攝取太多糖還會刺激胰島素大量分泌,使血糖急速降低,影響中樞神經活動,會更加昏昏欲睡。
八、不要營養過剩。一般健康情況尚好又無虛癥表現的女生,根本沒有必要服用人參,如需服用,也應適時適量,否則,亂服或久服,可能出現失眠、易激動、咽喉刺癢等中樞神經興奮現象,甚至會發生皮疹、清晨腹瀉等情況。
中考飲食4大注意事項
考前飲食注意事項一:多喝白開水
考生考前應多喝水,每天要保證1500至2000毫升的攝入量,切忌以喝飲料代替喝水,最好是白開水,礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。
一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃,易產生飽腹感,不利進餐時的食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡,但一定不能太濃,濃茶及濃咖啡都有興奮的作用,會適得其反,影響睡眠質量。
營養專家建議考生在考試期間一定不要喝咖啡,因為咖啡因的作用會使人產生尿頻,影響考生的臨場發揮。
考前飲食注意事項二:多吃果蔬
水果蔬菜含有豐富的營養素及各種維生素和礦物質,還有緩解厭食及便秘的作用。建議食譜中應保證每天有2個水果,約500克左右。另外,粗纖維的蔬菜要 少吃,如果平時沒有常吃的習慣考前一定不要突然增加。而菠菜、胡蘿卜可增強記憶力,洋蔥能改善大腦供血,幫助考生集中精神,這類食物可適當增加一些。
小編總結
考生在考試是所需要的能量是比較多的,這時考前吃好最重要,可以選擇適合孩子的營養品,不要因為效果好而要求孩子食用,這反而會影響孩子的正常發揮,我們家長準備一些孩子能夠接受的食品就好了,盡量是從我們的食物中獲取需要的元素,不要去吃哪些營養品,盡量幫助到孩子發揮自己的能力!